KEK SECRET RECEPI~~~(DIJAMIN MOIST---INSYA ALLAH)

KEK TRADISI SEJAK ZAMAN U

BAHAN A:

KOKO 1 CAWAN

SUSU CAIR 1 CAWAN

SUSU PEKAT 1 CAWAN

MINYAK 1 CAWAN

GULA 2 SUSU BESAR

**MASAK BHN A SAMPAI SEBATI DAN BIAR SEJUK/SUAM

BAHAN B:

TEPUNG GANDUM 1 1/2 CAWAN

BIKARBONAT 1 SK

BAKING POWDER 1SK

TELUR 3 BIJI (SUHU BILIK)

ESEN VANILLA 2 PENUTUP

CARA2:

DIDIHKAN AIR KUKUSAN DULU. MIX TELUR SAMPAI GEBU (DLM 5 MNT). MASUKKN ESEN. MASUKKN BHN A DAN MIX LG. MASUKKN TEPUNG GANDUM, BIKARBONAT DAN BAKING POWDER SIKIT2 DAN MIX LG (SEBAIKNYA AYAK BERSAMA DULU). 

MASUKKN DLM LOYANG, TUTUP DGN FOIL DAN KUKUS 1 JAM 20 MINIT DGN API SEDERHANA

BHN TOPPING (OPTION)

CAMPURKAN 1/2 CAWAN KOKO, 1 TIN SUSU PEKAT DAN 1 SUDU BESAR BUTTER. MASAK ATAS API KECIL SAMPAI SEBATI. RATAKAN ATAS KEK.

(BAHAN TOPPING YG LEBIH NI BLH BUAT SAPU ATAS ROTI)

SUKA SANGAT ANAK2 MAKAN

 SELEPAS DI TOPPING

SEBELUM TOPPING PUN DAH KECUR LIUR

 FOIL NI PENTING UNTUK ELAK KEK KENA AIR

ADUNAN YANG DAH SIAP

TELUR DIPUKUL SAMPAI GEBU YE

ADUNAN A